無事に終了いたしました。
詳細は以下の動画をご覧ください。（限定公開）
11.26_第10回スイーツミーティング◆プログラム（1:30)
11.26_第10回スイーツミーティング◆ドイツスイーツ（35:40)
11.26_第10回スイーツミーティング◆フリートーキング（11:45)
11.26_第10回スイーツミーティング◆薯蕷饅頭をつくる（13:04)
11.26_第10回スイーツミーティング◆京都散策と京菓子展２０２２（34:12)
【日時】２０２２年１１月２６日（土曜）
日本時間１８時〜１９時４０分
《前半》
１８：００ はんなり和菓子ラボからご挨拶 注意点
１８：０５ 世界の家庭菓子 その１０『ドイツのスイーツ』
１８：４０ グループミーティングタイム 『クリスマススイーツを語ろう』
《後半》
１８：５５ 家庭で作る簡単和菓子『薯蕷饅頭を作る 』
１９：１０ アートな和菓子の世界 『京都散策と京菓子展２０２２ 』
１９：３５ フリートークタイム みんなで記念撮影 次回の予告
１９：４０ 閉会
【参加費】無料
【お申込・お問合せ】
https://forms.gle/k3DHunLZYrDY6rWV9
【体験内容】
◆「世界の家庭菓子」は、『ドイツのスイーツ』です。
スピーカーは、海外生活が長いバウアーかなこさん。現在はご主人の故郷南ドイツのアウクスブルクに住んでいらっしゃいます。
ホリスティック医学を取り入れた体にやさしい家庭料理研究家として活躍中。ドイツスイーツと共に一度は行ってみたいクリスマスマーケットのお話などもお聞きしてみたいですね。
◆グループミーティングは『クリスマススイーツについて語ろう』
クリスマスシーズンが近づいてきました。
世界中でクリスマスのお菓子がたくさん作られます。
皆さんのお気に入りのクリスマススイーツと言えば？
一期一会のグループミーティングで、海外と日本の違いなど、熱い想いを語ってみてください。
◆「家庭で作る簡単和菓子」
今回は『薯蕷饅頭を作る』。
大和芋の香り漂うしっとりした薄皮の薯蕷（上用）饅頭は、上生菓子と同列の格の高い和菓子です。芋、皮、蒸しなど味のよしあしが現れやすいポイントがいくつもあり、家庭で作るにはなかなか難易度は高いかもしれません。
家庭で手軽に作るような薯蕷饅頭を目指してみませんか？
◆「アートな和菓子の世界」
今月は『京都散策と京菓子展２０２２』です。
ベルギーから一時帰国中のKさんと京都の有斐斎弘道館を訪ねます。京菓子のデザイン公募展で受賞した作品を見るためです。今年のテーマ「枕草子」を読み込み、内容を深く掘り下げてから作られる和菓子たちにはどのような想い、アイデア、工夫が詰まっているのでしょうか？
美しい芸術和菓子の世界をみなさんと一緒に楽しみましょう。